1、在糯米粉的中间挖一个小洞洞,如下图所示,然后在小洞洞在加入适量水。
(资料图片)
2、用筷子将糯米粉搅拌成絮状,如下图所示。
3、然后我们用手将糯米粉揉成面团状,如下图所示,静止10分钟左右
4、手上沾上一点水,取下一小团揉好的面团。沾水可以防止糯米黏在手上
5、用两只手将其揉成汤圆状,如下图所示
6、然后两只手的手掌按压汤圆,使其成圆饼状,如下图所示
7、锅中加油适量,将油烧至7-8成热,关小火
8、将做好的糯米圆饼放入其中,如下图
9、然后将所有的糯米团都做成圆饼状,然后放入锅中
10、待其中一面成金黄色时,翻面,两面煎至金黄色时,再在锅中烙2分钟左右,起锅
11、糯米粑粑就做好了,大家学会了吗?
如果大家想让其更好吃,更加的细腻的话可以在揉面粉之前向其中加入一些猪油,一起揉。
13、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。